كاتشب بيتي روعه
عن الوصفة
كاتشب بيتي روعه
المكونات
- كيلو طماطم حمراء
- فنجان صغير ماء
- فنجان صغير خل
- فنجان صغير سكر
- 0.5 ملعقه صغيره بصل بودر
- 0.5 ملعقه صغيره ثوم بودر
- 0.25 ملعقه صغيره قرفه
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
-
1
تغسل الطماطم وتقطع الواحده لاربع قطع وتوضع في اناء علي نار هادئه مع فنجان صغير من الماء وتقلب باستمرار حتي تذوب كلها نطفئ النار ونتركها تهدأ
-
2
تضرب الطماطم فالخلاط جيدا ثم تصفي جيدا ونعيدها مرة ثانيه في اناء نظيف علي النار
-
3
نضيف علي الطماطم في هذه الخطوه الخل والسكر والبصل بودر والثوم بودر والقرفه والملح والفلفل
-
4
نقلب جيدا المكونات ونغطيها ونتركها علي نار هادئه مع المتابعه والتقليب حتي تتسبك الطماطم وتصل للسمك المطلوب مع مراعاة انها ستزداد تماسك بعد ان تهدأ
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
